Características do Vinho:
Espumante Ponto Nero Cult Brut Rosé 750 ml
Produtor: Ponto Nero.
Tipo de vinho: Espumante Brut Rosé
Método de elaboração: Charmat
Uvas: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir
Safra: Não safrado.
Terroir: Serra Gaúcha
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento: 6 meses de autólise.
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: Coloração vermelho cereja, perlage fino, abundante e persistente.
Olfato: Notas de frutas vermelhas como morango e framboesa formam a base de um vibrante aroma frutado. Discretas nuances lácteas se entrelaçam às notas frutadas e somam complexidade ao perfil aromático.
Paladar: O ataque inicial oferece toda a intensidade da fruta acompanhada de uma refrescante acidez. Na sequência é macio e sedoso, resultado da incrível harmonia entre Chardonnay e Pinot Noir.
Harmonização: Risoto de tomate seco, Sashimi e Sushi, Escondidinho de camarão
Temperatura de Serviço: 6 °C a 8 °C
Premiações / Destaques:
Guia Descorchados 2023 - 89 pontos
Bruxelas Ouro - 2022
Guia Descorchados 2020 - 90 pontos
Wines of Brazil Awards - 2020 - Ouro
International Awards Virtus - 2019 - Lisboa
Prata-IWSC
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