Vinho Monte Santana Euthymia Ancellotta 750 ml
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R$ 280,00
Características do Vinho:
Vinho Monte Santana Euthymia Ancellotta 750 ml
Produtor: Vinícola Monte Santana
Tipo de vinho: Fino Tinto Seco
Uvas: Ancellotta
Safra: 2021
Terroir: Serra Gaúcha
Graduação Alcoólica: 13 %
Amadurecimento: 15 meses em barrica de carvalho americano.
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: Límpido, de cor vermelho púrpura muito intensa.
Olfato: Aromas de frutas negras maduras como cassis egroselha preta se unem a notas elegantes de terra,funghi secchi, cacau e baunilha. O carvalho americano adiciona toques doces e tostados, ampliando a complexidade.
Paladar: fresco e estruturado, com acidez elevada, corpo médio, taninos bem fundidos e final persistente.
Harmonização: Carnes assadas lentamente, como costela suína, brisketou cordeiro com crosta de ervas. Harmoniza também com assado de carnes gordas, massas recheadas e gratinadas.Pratos com molhos agridoces ou de especiarias. Queijos intensos.
Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C
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