Características do Vinho:
Vinho Miolo Reserva Pinot Noir 750 ml
Produtor: Miolo
Tipo de vinho: Fino Tinto Seco
Uvas: Pinot Noir
Safra: 2021
Terroir: Campanha Meridional / RS
Graduação Alcoólica: 12,5% vol.
Amadurecimento: 6 meses em carvalho.
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: Apresenta uma intensidade de cor média, com tonalidades de vermelho-rubi e reflexos âmbar.
Olfato: Boa intensidade, bastante delicado e fino; descritores: café, caramelo, chocolate, coco queimado, ameixa seca, morango, pinhão, fruta-do- conde.
Paladar: Apresenta inicialmente uma sensação agradável e aveludada na boca. num segundo momento, aparecem taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de “fineza”.
Harmonização: Acompanha carnes brandas no condimento e carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos mais leves, arroz de galinha, capeletti, polenta e fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos.
Temperatura de Serviço 16º C
Premiações / Destaques:
-Sakura Japan Women's Wine Awards PRATA
-Vinho Vegano
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