Vinho Casa Valduga Gran Reserva Pinot Noir 750 ml
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R$ 198,00
Características do Vinho:
Vinho Casa Valduga Gran Reserva Pinot Noir 750 ml
Produtor: Casa Valduga
Tipo de vinho: Fino Tinto Seco
Uvas: Pinot Noir
Safra: 2020
Terroir: Serra Gaúcha e Encruzilhada do Sul
Graduação Alcoólica: 14 %
Amadurecimento: 18 meses - 40% Foudres de 2500L / 30% barricas de primeiro uso / 30% barricas de segundo uso / 100% madeira francesa
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: Cor vermelho castanho, translúcido e brilhante. Lágrimas densas e generosas.
Olfato: Intenso, complexo e de muitas camadas. Parte de uma base de frutas muito maduras que lembra a geleia de amoras e avança para maturidade trazendo notas de tabaco, couro, trufas e alcaçuz.
Paladar: Corpo pleno e suculento, taninos aveludados e elegante. A harmonia se funde entre o frescor da acidez vivaz e o calor de um álcool potente. As sensações do retro olfato são muito persistentes com leve toque de resina ao final, fechando esse conjunto apaixonante.
Harmonização: Carnes vermelhas de até quantidade média de gordura (filés, patinhos, alcatra) com molhos. Codornas, carne de pato, presunto parma. Risoto ou massas.
Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C
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