Vinho Bebber Conecto Carvalho 750 ml
CONECTO CARVALHO
Produtor: Família Bebber
Tipo de vinho: Nobre Tinto Seco
Uvas: Cabernet Franc (Serra Gaúcha) e Petit Verdot (Campanha Gaúcha)
Safra: 2020
Terroir: Serra e Campanha Gaúcha
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: 18 meses de maturação em Carvalho Francês e Americano;
Volume: 750 ml.
Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 22ºC. Fermentação lenta por 12 dias. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em carvalho. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.
Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C
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