Kit Vinho Bebber Conecto Carvalho / Concreto 2 x 750 ml

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Características do Vinho:

Kit Vinho Bebber Conecto Carvalho / Concreto 2 x 750 ml

O kit conta com uma garrafa do Conecto Carvalho e outra de Conecto Concreto, acompanha proveta para que você possa elaborar seu próprio corte e desafiar o enólogo. Embalado em uma caixa especial personalizada.

CONECTO CONCRETO

Produtor: Família Bebber

Tipo de vinho: Nobre Tinto Seco

Uvas: Cabernet Franc (Serra Gaúcha) e Petit Verdot (Campanha Gaúcha)

Safra: 2020

Terroir:  Serra e Campanha Gaúcha

Graduação Alcoólica: 14,5%

Amadurecimento: 18 meses de maturação em Concreto.

Volume: 750 ml.

Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 22ºC. Fermentação lenta por 12 dias. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em concreto. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.

 

CONECTO CARVALHO

Produtor: Família Bebber

Tipo de vinho: Nobre Tinto Seco

Uvas: Cabernet Franc (Serra Gaúcha) e Petit Verdot (Campanha Gaúcha)

Safra: 2020

Terroir:  Serra e Campanha Gaúcha

Graduação Alcoólica: 14,5%

Amadurecimento: 18 meses de maturação em Carvalho Francês e Americano;

Volume: 750 ml.

 

Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 22ºC. Fermentação lenta por 12 dias. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em carvalho. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.

Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C

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