Características do Vinho:
Espumante Casa Valduga Nature Sur Lie Sem Degorgement 750 ml
Produtor: Casa Valduga
Tipo de vinho: Espumante Branca Nature
Método de elaboração: Tradicional
Uvas: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Safra: Não Safrado
Terroir: Serra Gaúcha
Amadurecimento: Maturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa
Graduação Alcoólica: 12,5%
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: coloração amarelo palha com característico aspecto turvo.
Olfato: Aroma de grande complexidade e elegância, com equilíbrio entre as notas de amêndoas, adquiridas durante os 30 meses de maturação, e as notas de frutas tropicais frescas.
Paladar: Perfeitamente equilibrado. Um balanço muito bom entre o frescor advindo da acidez e a cremosidade. O final de boca é muito fino, revelando delicadas nuances de amêndoas, vindas da evolução do espumante.
Harmonização: Risotos, peixes, frutos do mar e queijos macios.
Temperatura de Serviço: 4 °C a 6 °C
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