Vinho Miolo Merlot Terroir 750 ml
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R$ 229,00
Características do Vinho:
Vinho Miolo Merlot Terroir 750 ml
Produtor: Miolo
Tipo de vinho: Fino Tinto Seco
Uvas: Merlot
Safra: 2022
Terroir: Vale dos Vinhedos / RS
Graduação Alcoólica: 15% vol.
Amadurecimento: 12 meses em carvalho e 6 meses em garrafa
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: Coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos.
Olfato: Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha.
Paladar: Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo.
Harmonização: Combina muito bem com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos, por exemplo, pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, e como vinho macio que é harmoniza por contraposição com comidas de tendência amarga e ácida, por exemplo, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda, caldeirada de marisco.Os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano.
Temperatura de Serviço 16º a 18ºC
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