Vinho Casa Valduga Terroir Exclusivo Syrah Viognier 750 ml
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Características do Vinho:
Vinho Casa Valduga Terroir Exclusivo Syrah Viognier 750 ml
Produtor: Casa Valduga
Tipo de vinho: Fino Tinto Seco
Uvas: 86% Syrah e 14% Viognier
Safra: 2021
Terroir: Serra do Sudeste / RS
Graduação Alcoólica: 13 %
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês.
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: Coloração vermelho rubi de média intensidade, límpido e brilhante, com delicados reflexos violáceos.
Olfato: Exemplar de grande complexidade aromática, permeando entre as notas florais e frutadas. O ataque mostra-se exuberante em frutas negras, como cereja e ameixa. Ao decorrer da degustação, outras camadas de aromas são reveladas, evidenciando a presença do Viognier com a marcante nota de violeta e laranja confitada. Especiarias permeiam as frutas, onde a pimenta preta é a protagonista, justificando o marcante perfil aromático da Syrah.
Paladar: No paladar, os taninos da casta Syrah mostram-se perfeitamente redondos e macios, sendo guarnecidos pelo frescor da Viognier. Retrogosto amplo e repleto de frutas vermelhas, culminando em um textura envolvente.
Harmonização: Queijos maduros, carnes vermelhas, massas com molhos condimentados.
Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C
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