Espumante Miolo Cuvee Nature 750 ml
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Características do Vinho:
Espumante Miolo Cuvee Nature 750 ml
Produtor: Miolo.
Tipo de vinho: Espumante Nature Branca
Método de elaboração: Tradicional
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Safra: Não safrado.
Terroir: Serra Gaúcha
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento: 18 meses de autólise.
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage delicada e constante.
Olfato: Aromas delicados de frutas cítricas como abacaxi e melão, mel e com destaque para as notas de pão torrado.
Paladar: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa e retrogosto prolongado.
Harmonização: Saladas de folhas (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Temperatura de Serviço: 6 °C a 8 °C
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