Espumante Casa Perini Demi Sec Cristal 750 ml
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Características do Vinho:
Espumante Casa Perini Demi Sec Cristal 750 ml
Produtor: Casa Perini
Tipo de vinho: Espumante Branca Demi Sec
Método de elaboração: Charmat
Uvas: Blend de uvas brancas.
Safra: Não safrado.
Terroir: Serra Gaúcha
Graduação Alcoólica: 12%
Amadurecimento:
Volume: 750 ml.
Degustação:
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfato: Aromas complexos e elegantes, passando por flor de tangerina, lírios, limão siciliano, pêras e confeitaria como cheescake e madeleine cítrica.
Paladar: Perlage intenso, com borbulhas persistentes que se espalham em boca salientando frescor. Sua bela cremosidade é complementada com agradável dulçor que se equilibra com acidez refrescante ao final.
Harmonização: Canapés ou brusquetas agridoces como figo com gorgonzola, brie com geleia de pimenta, etc. Assados suínos com abacaxi, aves com frutas e carnes em geral com geleias ou chutneys, além de risotos com queijos ou massas de base branca. Queijos de massa mole como gouda e gruyère, minas com goiabada, castanhas e frutos secos.
Temperatura de Serviço: 6 °C a 8 °C
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